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Alle 14-01-2006 14.13.38

Io ne ho quasi 1 Ha nell'azienda bio sono state impiantate nel 2004 e la varietà devo guardare sul certificato cmq riesco a fare 2 raccolti all'anno in collina

brentford 21-03-2006 18.55.48

Ci si guadagna qualcosa?
 
Scusa la domanda diretta , ma io avrei un paio di ettari da impegnare nella coltura delle fragole.
Volevo sapere quanto ci si investe a grandi linee e se secondo te e' da pazzi cominciare da zero :D :D (ho gia' trattore e rimorchio, aratro, disco, eccetera..).

Grazie
Ciao


Citazione:

Originalmente inviato da Alle
Io ne ho quasi 1 Ha nell'azienda bio sono state impiantate nel 2004 e la varietà devo guardare sul certificato cmq riesco a fare 2 raccolti all'anno in collina


Plinio 21-03-2006 20.54.18

E' una di quelle colture dove sai quanto spendi (all'inizio ovviamente...) ma non quanto guadagni perchè nessuno ti da delle garanzie... nemmeno se le fragole le fai da 50 anni...
L'unica garanzia che devi avere è la manodopera se pensi di farne 2 ettari... altrimenti a raccoglierle sono dolori!!! L'unico mio consiglio è iniziare con meno... poi diciderai tu naturalmente.

marcantonio 23-03-2006 00.18.05

rifiorenti
 
qualcuno usa le rifiorenti?io si e sono in montagna 600mlm e produco nella stagione estiva tardo primaverile vendendo direttamente ai privati vacanzieri(produco anche ortaggi,lamponi,mirtilli ecc.)Esiste una varieta' rifiorente chiamata cuor di zucchero? Se si chi la produce? ciao

brentford 05-04-2006 17.26.37

Qualcuno ha qualche esperienza nella coltivazione di fragole fuori suolo?
Io ho provato ad informarmi ma nonostante le prospettive siano interessanti, gli investimenti richiesti sono elevatissimi.

Plinio 06-04-2006 10.52.31

Devono essere davvero "esorbitanti" i costi del fuori suolo anche se non mi sono mai informato... Per la produzione tradizionale di pieno campo da varietà a varietà ci sono davvero grosse differenze: alcune per definizione non passano i 0.35-0.4kg a pianta ed altre che ne fanno tranquillamente il doppio... inutile dire che anche la stagione, l'annata e tutto quanto influiscono nel bene o nel male sulla produzione.

brentford 06-04-2006 14.49.35

Mah, a me hanno parlato di rese elevatissime a m2, circa 7 kg (!). Possibile? Parimenti elevati sono pero' gli sghei richiesti per l'investimento, tutto compreso (serra, piantine, impianto irrigazione etc...), si parla di oltre 50 euri/m2!!

Plinio 06-04-2006 15.12.59

7 kg/m2 mi sembrano davvero troppi!!
Non ci arrivi nemmeno a pieno campo in un'annata eccezionale... però a casa dagli altri sembra sempre che si facciano i miracoli....

L85 06-04-2006 16.18.15

7 kg/m2, ma parli di fuori suolo? brentford ma in che zona d'italia, qui in sicilia nella zona del marsalese con coltura sotto tunnel e raccolta che va da dicembre a tutto maggio si riescono ad avere rese elevate, ma onestamente non so se si arriva a 7/kg a metro quadro

brentford 07-04-2006 11.05.19

Citazione:

Originalmente inviato da L85
7 kg/m2, ma parli di fuori suolo? brentford ma in che zona d'italia, qui in sicilia nella zona del marsalese con coltura sotto tunnel e raccolta che va da dicembre a tutto maggio si riescono ad avere rese elevate, ma onestamente non so se si arriva a 7/kg a metro quadro

Si, sto parlando di fuori suolo.
I dati li ho sentiti da un tipo che ha serre di fragole in fuori suolo, e fornisce impianti per la coltivazione.
Solo che mi sono venuti parecchi dubbi sulla veridicita' di questi dati, e volevo sapere da qualcuno che coltiva fragole in fuori suolo le produzioni e costi, perche' mi sembrano dati campati abbastanza in aria...
La zona e' il nord italia.

Plinio 16-05-2006 00.56.08

Io ho iniziato sabato con quelle a pieno campo che erano però state ricoperte col tessuto-non tessuto... e ti confermo infatti che la produzione sembra inferiore alle aspettative...

Alle 17-05-2006 14.21.55

Abbiamo iniziato sabato con le fragole in pieno campo e sinceramente non ho pesato la quantità/pianta però sò che stiamo vendendo tutto nello spaccio a 5€/Kg e non riusciamo a raccoglierne abbastanza vanno a ruba:vabene:

brentford 19-05-2006 17.50.26

Mah, sui prezzi delle fragole al consumatore sto ricevendo segnali contrastanti.....un tizio mi ha detto che le ha comprate al mercato a Torino 1,5 euro per 2 kg...
O hanno buggerato lui o mi sta prendendo per il naso...


Citazione:

Originalmente inviato da Alle
Abbiamo iniziato sabato con le fragole in pieno campo e sinceramente non ho pesato la quantità/pianta però sò che stiamo vendendo tutto nello spaccio a 5€/Kg e non riusciamo a raccoglierne abbastanza vanno a ruba:vabene:


Plinio 20-05-2006 22.57.51

Dunque... al mercato all'ingrosso di Bologna le fragole passavano i 3€ sabato scorso, ad oggi invece costano circa 2,30-2,40€ al kg... parlando di roba "nostrana" ovviamente.
Ci sono anche fragole molto + economiche cmq, il fine raccolta del sud italia visto che le fragole spagnole fortunatamente per quest'anno sembra non arrivino proprio. Ma portare a casa 2 kg di fragole per 1,5€ mi sembra davvero troppo poco... o forse era "passata" di fragole!

Alle 22-05-2006 14.32.14

Io ho venduto a 5€/Kg al minuto nello spaccio all'ingrosso oggi me le hanno prese a 3€/Kg fragole Bio

Plinio 22-05-2006 15.08.43

Stanotte nei mercati si sono massacrati a suon di fragole... ne sono arrivate a palate dal sud italia e sono state vendute anche a 0,70€!! Naturalmente anche le nostrane hanno risentito di questa "pesantezza"...

Alle 23-05-2006 14.50.07

Bhè possono dire quello che vogliono ma io ieri sera in 3 ore con il banchetto sulla ss 12 ho venduto 10Kg di fargole a 5 €/Kg alla faccia dei grossisti e stasera si replica:vabene:

Plinio 23-05-2006 16.54.17

Citazione:

Originalmente inviato da Alle
Bhè possono dire quello che vogliono ma io ieri sera in 3 ore con il banchetto sulla ss 12 ho venduto 10Kg di fargole a 5 €/Kg alla faccia dei grossisti e stasera si replica:vabene:

Fai benissimo infatti... ma c'è anche chi abita su strade molto meno trafficate della ss12...

Alle 24-05-2006 09.47.56

Ieri sera mi hanno mandato i vigili urbani a controllare il permesso......tutto ok :vabene:........si vede che il contadino sulla strada dà fastidio al negoziante:333:

arnaldof 24-05-2006 10.31.18

ciao Alle volevo chiederti che tipo di permesso ti hanno cercato in quando con la nuova legge approvata al senato l'agricoltore può vendere su qualsiasi superfice a sua disposizione senza nessuna autorizzazione

Plinio 24-05-2006 12.19.21

Citazione:

Originalmente inviato da Alle
Ieri sera mi hanno mandato i vigili urbani a controllare il permesso......tutto ok :vabene:........si vede che il contadino sulla strada dà fastidio al negoziante:333:

Dà fastidio eccome... soprattutto quando vende roba migliore e ad un prezzo inferiore al loro...! :)

Alle 24-05-2006 13.01.01

Citazione:

Originalmente inviato da arnaldof
ciao Alle volevo chiederti che tipo di permesso ti hanno cercato in quando con la nuova legge approvata al senato l'agricoltore può vendere su qualsiasi superfice a sua disposizione senza nessuna autorizzazione

Nessun permesso basta fare la comunicazione al Sindaco cosa che ho fatto insieme all'autorizzazione per l'apertura dello spaccio........
Ho già scoperto anche chi me li ha mandati......è un negoziante a 2 Km che vende fragole Italiane a ,udite udite, ben 6€/KG e non sono biologiche

Plinio 04-06-2006 14.31.24

Allora... già conclusa la campagna fragole? Io quasi, a metà settimana direi che si chiudono i battenti...

Plinio 03-08-2006 15.10.35

Piantate ieri! :vabene:
Maya e Roxana, a fine mese metto le 300 piante di Asia da provare in vasetto.

galax 10-10-2006 17.06.48

Scusate la domanda da neofito:
ho letto tutto il thread e mi sorge spontanea una domanda:
i vostri fragoleti sono coperti ( in serra, tunnel pvc ) oppure a cielo aperto?
I

galax 11-10-2006 21.22.46

Beh mi sono riletto tutto questo utilissimo 3d, vediamo se ho capito:
1° raccolto a maggio, chi utilizza il tunnel puo' anche anticipare ovvio
2° ad inizio agosto si potano le piantine e si ripiantano
3° si ripiantano dove c'erano prima o fate rotazione?
perdonante l'ignoranza, so che son cose x voi ovvie ma vorrei iniziare a coltivare piccoli frutti e sono alle prima armi

Ciao

Alle 12-10-2006 14.29.24

Scusate la domanda ma da neofita io sono in ritardo se le pianto adesso cosa succede??


Plinio 12-10-2006 16.44.35

Il problema più grosso penso sia trovare le piante in questo periodo...
Ammesso che le trovi sicuramente la pianta non riuscirà a prepararsi come si deve a scapito della produzione. Se devi fare un impianto personalmente te lo sconsiglio, se invece è per autoconsumo penso che non ti interessi la quantità...

Giù 12-10-2006 19.53.40

Fragola-fertirrigazione e impianto
 
Aiutoooo!!!!!

Devo realizzare un impianto di fragole di 600 metri quadri in mezzo ettaro e sotto tunnel e non so da dove iniziare......
Vorrei sapere cosa mi servirebbe per far l'impianto di fertirrigazione (pompa, manichetta...) e se qualcuno ha un idea di quanto possono costare.
Sono ben accetti tutti i consigli che riguardano l'impianto e un valore indicativo di quanto costerebbe il tutto compresi i tunnel

galax 12-10-2006 22.44.41

Il mio intento sta nel mezzo ossia tra chi le mette nell'orto e ne raccoglie e chi come Voi lo fa per lavoro ( ammetto che vi invidio un po'..). Mi spiego meglio: vorrei iniziare con un impianto di prova per vederne la resa e quanto tempo mi da' da fare.
Ho trovato un piccolo terreno che potrebbe fare al caso: esposto al sole di circa 200mq ( per voi sara' microscopico lo so ..)
pensavo di adibirlo interamente a fragole con qualche aggiunta di lamponi. Questo per il primo anno, poi se mi trovo bene cerco un altro terreno piu' grande e mi sposto.
Attualmente il terreno e' a prato ( peraltro mal tenuto e poco concimato)
pensavo di dare un'arata e concimata col letame aggiungendo foglie di castano per acidificarlo ed eventualmente solfati prima del gelo, poi nel mese di marzo prepararlo a prode e mettere a dimora le piantine.
Comunque vorrei fare le cose in piccolo ma in modo il piu' possibile professionale.
Che ne dite?


Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 21.33.51.

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