Discussione: Liquori artigianali.
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Vecchio 06-10-2009, 09.29.07
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Salve vallenuova,
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Originalmente inviato da vallenuova Visualizza messaggio
Considerando che per fare gli alcolati necessario acquistare dell'alcol a 95 gradi e che l'alcol sicuramente pi costoso delle erbe/frutti prodotti in azienda, come la si mette con la prevalenza?
perdonami ma questo passaggio non l'ho capito...
Citazione:
Originalmente inviato da vallenuova Visualizza messaggio
Da informazioni acquisite anni fa riguardo al fatto di produrre alcolati per servirli nel mio agriturismo, non per la vendita diretta dei liquori prodotti, sarebbe venuto fuori che per gli alcolati, a differenza della distillazione, non sarebbe necessaria la licenza UTF... qualcuno mi sa dire qualcosa?
la licenza UTF richiesta per la vendita/somministrazione dei prodotti alcolici (Liquori, Acquaviti, Bevande alcoliche, Vino, Birra, Vini Aromatizzati, Vini Liquorosi, Profumi, ecc.)...
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