Torna indietro   Forum Macchine > Lavori Agricoli e Forestali > Leggi e Normative Agricole > Altre Autorizzazioni & Permessi

Altre Autorizzazioni & Permessi Agricoli
Riguardano tutte quelle discussioni che non trovano collocazione nelle altre aree tematiche del Forum Leggi e Normative Agricole. Se non riesci a trovare l’argomento specifico e/o non sai dove inserire il tuo messaggio, utilizza la sezione Altre Richieste e/o Informazioni e lo Staff ti indicherà la discussione che fa per te.
Rispondi
 
Strumenti Tipo di vista
  #1  
Vecchio 19-07-2012, 19.54.51
mrosa mrosa non è connesso
Nuovo Membro
 
Data registrazione: 19-07-2012
Messaggi: 3
Question Produzione pane

Salve,
vorrei avere informazioni circa le autorizzazioni e le procedure che servono per avviare un'attività di produzione e vendita di pane all'interno della mia azienda agricola.
Partendo dal principio che comunque ormai la produzione del pane è stata definita attività agricola connessa e che almeno il 51% della farina utilizzata nella produzione sarebbe di prodotta nell'azienda agricola stessa.
Ho già chiesto informazioni al comune e all'ASL e non mi hanno saputo dare alcuna informazione in merito.
Grazie
Rispondi citando
  #2  
Vecchio 20-07-2012, 11.33.53
90 c 90 c non è connesso
Moderatore Leggi e Normative Agricole
 
Data registrazione: 23-10-2007
Residenza: appennino pugliese
Messaggi: 1,590
Predefinito

Iniziamo da qui:

http://www.provincia.bologna.it/agri...inee_guida.pdf

Sicuro\a che presso la Asl hai chiesto informazioni alla persona giusta?
Rispondi citando
  #3  
Vecchio 20-07-2012, 16.12.52
mrosa mrosa non è connesso
Nuovo Membro
 
Data registrazione: 19-07-2012
Messaggi: 3
Predefinito

Citazione:
Originalmente inviato da 90 c Visualizza messaggio
Iniziamo da qui:

http://www.provincia.bologna.it/agri...inee_guida.pdf

Sicuro\a che presso la Asl hai chiesto informazioni alla persona giusta?
intanto grazie per la pronta risposta..
Il documento che hai allegato però è del 2005 e da allora molte cose sono cambiate.. la produzione del pane infatti dal 2010 è diventata attività agricola connessa, ai sensi del DM del 05.08.2010
Come per tutte le altre attività agricole connesse, non sarebbe necessaria alcuna ulteriore autorizzazione nè dalla Camera di Commercio nè dal Comune dopo l'autorizzazione Igienico-sanitaria.
All'asl presso cui mi sono rivolta sono stati abbastanza collaborativi anche se mi hanno comunque richiesto l'agibilità del locale.
Recandomi al comune mi hanno detto che non possono rilasciarmi alcuna agibilità perchè secondo loro non potrei fare il pane senza apposita licenza (ma poi le licenze per panificare non sono state abolite?)..
Insomma vorrei sapere se è una cosa che effettivamente non è fattibile oppure, se come a me pare, dagli uffici comunali cercano solo di ostacolare un imprenditore agricolo che vorrebbe produrre e vendere pane..
Rispondi citando
  #4  
Vecchio 20-07-2012, 21.11.15
90 c 90 c non è connesso
Moderatore Leggi e Normative Agricole
 
Data registrazione: 23-10-2007
Residenza: appennino pugliese
Messaggi: 1,590
Predefinito

No. Le leggi da ottemperare sono tuttw precedenti al 2005.
L' inclusione del pane tra le attività connesse è solo una questione fiscale.
Vi sono altre discussioni all'interno del forum sull' argomenrto.
Vai nella sezione "diritto agrario" e trova "vendita diretta in agricoltura".
Se vuoi qualcosa di più tecnico puoi leggere questo:

http://www.slideshare.net/Informator...arco-boschetti
Rispondi citando
  #5  
Vecchio 21-07-2012, 00.17.07
mrosa mrosa non è connesso
Nuovo Membro
 
Data registrazione: 19-07-2012
Messaggi: 3
Predefinito

Citazione:
Originalmente inviato da 90 c Visualizza messaggio
No. Le leggi da ottemperare sono tuttw precedenti al 2005.
L' inclusione del pane tra le attività connesse è solo una questione fiscale.
Vi sono altre discussioni all'interno del forum sull' argomenrto.
Vai nella sezione "diritto agrario" e trova "vendita diretta in agricoltura".
Se vuoi qualcosa di più tecnico puoi leggere questo:

http://www.slideshare.net/Informator...arco-boschetti
Grazie mille per il materiale postato! L'ho trovato utilissimo
A quanto ho capito, nel mio caso (non sono necessari interventi di adeguamento) dovrei seguire la seguente trafila:

1. Istanza di riconoscimento dell’agibilità dei locali, corredata di documenti catastali, certificazione di conformità degli impianti elettrici
2. Piano HACCP
3. Comunicazione di inizio attività tramite Scia (segnalazione certificata di inizio attività)

Giusto?
Rispondi citando
  #6  
Vecchio 22-07-2012, 10.48.44
90 c 90 c non è connesso
Moderatore Leggi e Normative Agricole
 
Data registrazione: 23-10-2007
Residenza: appennino pugliese
Messaggi: 1,590
Predefinito

Teoricamente tu comunichi che hai iniziato anche la produzione di pane e vengono a controllare se è tutto a norma. Precedentemente, prima venivano a controllare e poi iniziavi la produzione. Cerca di rispettare tutti gli obblighi e non temere.
Secondo me non hai ancora individuato le persone responsabili.
Prova presso l'ufficio tecnico comunale. Sapranno sicuramente almeno indirizzarti.
Rispondi citando
Sponsored Links
Rispondi


Utenti attualmente attivi che stanno leggendo questa discussione: 1 (0 utenti e 1 visitatori)
 
Strumenti
Tipo di vista

Regole di scrittura
Non puoi inserire discussioni
Non puoi inserire repliche
Non puoi inserire allegati
Non puoi modificare i tuoi messaggi

BB code è Attivato
Le faccine sono Attivato
Il codice [IMG] è Attivato
Il codice HTML è Disattivato

Vai al forum

Discussioni simili
Discussione Autore discussione Forum Risposte Ultimo messaggio
Produzione di pane HP90 Altre Autorizzazioni & Permessi 7 21-07-2006 12.18.35


Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 06.20.36.


Powered by vBulletin versione 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Traduzione italiana : www.vBulletin.it
MMT Italia
MMT Italia è il primo portale italiano del settore
macchine movimento terra, industriali e agricole.
MMT Italia Srl
Via Lago di Lesi, 14 - 00019 Tivoli (RM)
Email: - P.IVA 11591861007
Informazioni su MMT Italia