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Viticoltura ed Enolologia
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  #1  
Vecchio 21-09-2017, 13.24.21
Funtana Niedda Funtana Niedda non è connesso
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Predefinito Diraspapigiatrice - pompa di ricambio

Buongiorno
Possiedo una DiraspaPigiatrice elettrica, acquistata usata, con motore da 1,5 Hp e relativa pompa centrifuga per il trasferimento del mosto/uva direttamente nei vasi di fermentazione/macerazione.
Durante la pigiatura la pompa purtroppo spesso si blocca a causa dei raspi legnosi che rimangono incastrati tra la girante e la parete della pompa stessa. Ciò ci costringe a bloccare la pigiatura e ad aprire la pigiatrice per rimuovere in qualche modo il raspo. Questa e' un'operazione molto fastidiosa perchè bisogna rimuovere il pigiato per liberare l'accesso al corpo pompa che è possibile esclusivamente attraverso il piccol ovano che ospita il vitone/elica che trascina il pigiato nella pompa.
Non riesco a capire se il malfunzionamento è dovuto all'usura della girante o dello stesso vitone che trascina la massa pigiata nel corpo pompa.
Avrei intenzione di sostituire la pompa, ma non riesco a rintracciare la marca della pigiatrice (capacità circa 15 q.li) e tantomento della pompa.
Qualcuno di voi ha idea dove potrei cercare maggiori informazioni?
Grazie, buon lavoro
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  #2  
Vecchio 21-09-2017, 17.40.24
tonno tonno non è connesso
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Sei sicuro che non ci sia qualche cinghiolo o organo trasmissione ( catena) che non lavora bene. La pompa mi sembra strano che abbia questi problemi ciao.
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  #3  
Vecchio 21-09-2017, 18.48.54
Funtana Niedda Funtana Niedda non è connesso
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Non credo che il problema sia negli organi di trasmissione: ho sostituito tutti i cuscinetti
Anche nel corso dell'ultima volta che l'ho usata, (10 gg fa) ho rimosso il carter ed ho accertato che gli ingranaggi giravano liberi; la catena che fa funzionare la vite senza fine per il carico dell'uva in tramoggia, e lo stesso sbattitore, girano senza difficoltà.
Anche la cinghia che trasmette il moto dal motore (rettifico: è da 2 HP) alla pompa è ben tesa. Non slitta (o slitta poco) anche se mando il motore in sovrasforzo per cercare di superare il blocco.
Tutto torna alla normalità solo dopo che riesco a rimuovere i residui dei raspi che si sono incuneati tra l'elica della girante e la parete della pompa.
Per ridurre il rischio blocco non devo caricare la tramoggia e devo fare una cernita dei grappoli ed eliminare il peduncolo del raspo quando è legnoso o troppo grosso.
Io ho l'impressione che tra girante e parete interna pompa ci sia uno spazio di almeno 3-4 mm dove i raspi più consistenti finiscono per formare un cuneo
Allego qualche foto della macchina
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  #4  
Vecchio 21-09-2017, 18.54.34
Funtana Niedda Funtana Niedda non è connesso
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Scusa,
ho dimenticato di ringraziarti
Ricambio i saluti
a presto
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  #5  
Vecchio 22-09-2017, 00.30.15
roberto 64 roberto 64 non è connesso
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Scusa tanto ma come fanno i raspi ad entrare nella pompa? Quella è una diraspatrice....
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  #6  
Vecchio 22-09-2017, 09.05.36
Funtana Niedda Funtana Niedda non è connesso
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Originalmente inviato da roberto 64 Visualizza messaggio
Scusa tanto ma come fanno i raspi ad entrare nella pompa? Quella è una diraspatrice....
ciao
già, me lo sono chiesto anche io
non dovrebbero passare nella griglia, però qualcuno ogni tanto passa e poi la pompa si blocca
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  #7  
Vecchio 22-09-2017, 15.25.52
tonno tonno non è connesso
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Ma è solo quest anno che ti fa questo difetto ? Comunque i raspi non dovrebbero arrivare fino alla pompa .per fare una prova per vedere se è veramente la pompa dovresti mettere un secchio di mosto e bucce nella macchina e vedere come si comporta ciao
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  #8  
Vecchio 22-09-2017, 15.58.59
Diba 90 Diba 90 non è connesso
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Ciao a tutti, anche io ho un diraspatrice come la tua Funtana Niedda e a me non ha dato mai problemi, i raspi non devono andare nella pompa se vanno li e normale che si blocchi, quella che ho io i raspi escono dalla parte opposta alla pompa.
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  #9  
Vecchio 22-09-2017, 16.31.52
Funtana Niedda Funtana Niedda non è connesso
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Ciao
No, il difetto lo ha manifestato sin dai primi anni
Come ho già detto se si procede con cautela senza caricare d'uva la tramoggia , e si suddividono i grappoli più grandi in parti minori, ma soprattutto se si fa una cernita dei grappoli per accorciare i peduncoli dei raspi troppo grossi e le parti lignificate del peduncolo la macchina non si blocca.
per cui ti confermo che se alla pompa arriva solo mosto e acini/bucce essa non si blocca.
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  #10  
Vecchio 22-09-2017, 16.36.26
Funtana Niedda Funtana Niedda non è connesso
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Ciao,
Sto arrivando anche io alla vs. conclusione (cioè che i raspi non dovrebbero arrivare alla pompa) e da essa forse devo ripartire per ulteriori verifiche
Perchè i raspi arrivano alla pompa?
La griglia non ha, almeno apparentemente difetti; forse i fori della griglia sono troppo grandi?
forse l'aspo diraspatore gira troppo velocemente e sbatte troppo energicamente i grappoli contro la griglia, per cui qualche pezzo la attraversa?
Non so come verificare visto che se lascio il vano aperto schizzerebbe tutto fuori
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  #11  
Vecchio 22-09-2017, 16.41.02
Funtana Niedda Funtana Niedda non è connesso
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scusate
Dimenticavo di precisare che la maggior parte dei raspi esce regolarmente dalla parte opposta; tanto è vero che nella massa di vinacce e mosto che arriva nei tini di fermentazione praticamente non vi è quasi traccia di raspi
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